Feng Full

从传承走向当代

Feng Full 是中式糕点老字号 老鼎丰 迈入当代餐饮领域的首次呈现。秉承品牌的根源,Feng Full从东北出发,以探索广袤风土的态度,融合各色食材和技艺,透过从午市、至晚餐、延续到夜晚的场景,为食客们提供丰富、细腻、踏实的生活滋味。Office AIO致力于将品牌的特征转化成空间形式,在探索熟悉感与重构、克制与表达之间的平衡。

对“熟悉感”的重新框定

Office AIO 并未选择以怀旧作为切入点,也非以重塑一个固化的文化形象,而是将项目视为一次通过克制的“错位”体现东北特殊的社会特质 — 温暖、慷慨、直率、以及强烈的幽默感,将其转译为一系列的空间语言,既具家庭和气的氛围又具当代清晰的逻辑。

项目位于太古里北区下沉广场的一个显著角落,L型的场地因结构上的限制与多重出入口而被无情切割。为了应对这些干涉,设计在布局上采取了主导,以一系列开放式的吧台规划重组了餐厅的运作,成为将不同功能串联起来的脊柱。这些吧台在空间里形成了具律动的视觉深度,为糕点、餐食、和鸡尾酒的供应提供支撑,并使得餐厅里的氛围自然地进行变化转换 — 从松弛的日间用餐到活跃的夜晚社交。

在这布局框架之下,Office AIO在室内建立起一个熟悉的语汇基础。大线条的木格天花、棋盘格拼花木地板、以及以手工陶砖铺砌的开放餐吧,引入了具日常气息的视觉节奏和材质,唤起“家”的温度,而非主题化的表达。这种偏生活尺度的语言,与建筑外立面近乎粗旷主义的竖槽混凝土板的界面形成对比,为餐厅提供了绝对且现代的存在感,在温润与冷静之间保持张力,也定义了项目整体特性:稳重,却从不被动。

器物的对话

在家具与灯具的选择上进一步延续了这种“已知与意料之外”的并置关系。熟悉且柔和的语言 — 包括 GUBI 9602 落地灯(常被戏称为“斗笠灯”)、质朴的 GUBI Daumiller 边椅、&Tradition 的 Betty 餐椅,以及 Enzo Mari 的 Autoprogettazione 单椅 — 在材质上体现延续性以及舒适度。

与其形成可以对比的,则是当代设计细节的介入 —以蜂窝铝板拼接出的鸡尾酒吧台搭配翡翠绿的亚克力台面,由 Mario Tsai 的“宋”吊灯照亮、有着放射图案的定制木餐桌上悬挂着 Mati Sipiora 兼具趣味性和雕塑感的 Cosmo Chandelier。 面向商场内部的入口处,以老鼎丰糕点柜为锚点,由 Resident 品牌下手工打造的 Cast Pendants 柔和地对外宣告这个界面 — 在记忆与重构之间建立联系,同时激活餐厅非高峰时段的使用。

在坚守与突破之间

色彩的使用同样克制。温润的橡木色调、暖灰色的机理涂料墙面、拼花木地板和木质家具,共同构成了宁静内敛的背景。在这种中庸的基础之下,局部的色彩元素被有意的拉出这个规律 — 绿色磨砂亚克力桌面收边细节、以粉红色玻璃包覆的熟成柜与酒柜、鲜红色的吊灯、芥黄色的沙发、以及 Santa & Cole Lámina Dorada 吊灯底部反射出来的金黄光线。就像在东北家庭中常见的鲜艳布料,轻轻打破空间里的平静 — 极具表现力却不破坏平衡。

正是在这种克制的空间语境中,设计的所有细节显现出一种扎实的自信与坦率的底气。既回应了餐厅菜品设计的精神,也塑造了整体的用餐体验。最终呈现的空间,让人感到亲切、又不显客套,熟悉、却不流于预期。

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